Gừng có chứa dầu gừng xeton và dầu gừng phenol dễ bay hơi, có chức năng lưu thông máu, xua tan cái lạnh, ẩm ướt , mồ hôi và các chức năng khác. Gừng, từng được biết là một vị thuốc có vai trò điều trị khó chịu ở dạ dày, cũng có một tác dụng khác khá hiệu quả là ngăn cản sự lão hoá, trị bệnh liệt dương.
Ngoài ra nó còn có tác dụng kích thích tiêu hoá và chống nôn, khử mùi tanh, chữa phù. Tục ngữ dân gian và các bác sĩ có câu "trong nhà có củ gừng thì không sợ các bệnh thông thường"và "mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng thì không cần bác sĩ kê đơn thuốc".
Bên cạnh đó, cũng phải chú ý rằng gừng đã bị thối nát đều có chứa những chất độc hại safrol, nếu sử dụng sẽ làm tổn hại đến gan, vì vậy nếu phát hiện gừng đã bị thối nát thì nên vứt bỏ chúng đi.
Gừng tươi: Kích thích vị giác, ngăn cản sự lão hoá
Người đàn ông trung niên thường bị lạnh dạ dày, mất vị giác làm ảnh hưởng đến sức khoẻ, nếu có thể nên ngậm gừng tươi thường xuyên để kích thích sự tiết dịch của dạ dày, kích thích tiêu hoá. Gừng tươi tốt hơn gừng khô vì trong gừng khô có tính khô, ẩm ướt va không có ảnh hưởng tới khí âm.
Mỗi ngày thái mỏng 4-5 miếng gừng tươi, buổi sáng thức dậy uống một cốc nước ấm sau đó ngậm một miếng gừng tươi rồi từ từ nhai kỹ để cho mùi vị của gừng toả ra khắp khoang miệng và lan rộng đến bên trong dạ dày và bên ngoài lỗ mũi.
Gừng khô: Trị bệnh liệt dương
Lấy 1 cái đuôi cá chép đực (khoảng 500 g), gừng khô, sơn trà tử mỗi loại 10 g và 1 cái bong bóng cá chép (tức là trong bụng cá chép đực có 1quả màu trắng giống như thạch - tuyến tinh nang cá chép đực). Sau đó đem gừng khô, sơn trà tử sao đều, nấu sôi và cho thêm chút rượu gia vị, muối, một ít bột ngọt. Nên ăn khi đói, cách một ngày ăn một lần và ăn liên tục trong năm ngày.
Gừng có thể chữa bệnh thấp khớp, lưu thông máu, kích thích tiêu hoá. Sơn trà tử bổ gan thận, các loại thảo mộc này có thể điều trị các bệnh liệt dương, lạnh tay chân, đau lưng, đau đầu gối, bệnh mệt mỏi ...
Hơn nữa, gừng có tính cay và nóng, chỉ khi bị cảm lạnh mới nên dùng, nếu dùng nhiều gừng quá có thể làm đứt mạch máu và xuất huyết. nếu có những triệu chứng như khô họng, họng bị đau, táo bón... rất thích hợp dùng gừng.
Bên cạnh đó, cũng phải chú ý rằng gừng đã bị thối nát đều có chứa những chất độc hại safrol, nếu sử dụng sẽ làm tổn hại đến gan, vì vậy nếu phát hiện gừng đã bị thối nát thì nên vứt bỏ chúng đi.
Gừng tươi: Kích thích vị giác, ngăn cản sự lão hoá
Người đàn ông trung niên thường bị lạnh dạ dày, mất vị giác làm ảnh hưởng đến sức khoẻ, nếu có thể nên ngậm gừng tươi thường xuyên để kích thích sự tiết dịch của dạ dày, kích thích tiêu hoá. Gừng tươi tốt hơn gừng khô vì trong gừng khô có tính khô, ẩm ướt va không có ảnh hưởng tới khí âm.
Mỗi ngày thái mỏng 4-5 miếng gừng tươi, buổi sáng thức dậy uống một cốc nước ấm sau đó ngậm một miếng gừng tươi rồi từ từ nhai kỹ để cho mùi vị của gừng toả ra khắp khoang miệng và lan rộng đến bên trong dạ dày và bên ngoài lỗ mũi.
Gừng khô: Trị bệnh liệt dương
Lấy 1 cái đuôi cá chép đực (khoảng 500 g), gừng khô, sơn trà tử mỗi loại 10 g và 1 cái bong bóng cá chép (tức là trong bụng cá chép đực có 1quả màu trắng giống như thạch - tuyến tinh nang cá chép đực). Sau đó đem gừng khô, sơn trà tử sao đều, nấu sôi và cho thêm chút rượu gia vị, muối, một ít bột ngọt. Nên ăn khi đói, cách một ngày ăn một lần và ăn liên tục trong năm ngày.
Gừng có thể chữa bệnh thấp khớp, lưu thông máu, kích thích tiêu hoá. Sơn trà tử bổ gan thận, các loại thảo mộc này có thể điều trị các bệnh liệt dương, lạnh tay chân, đau lưng, đau đầu gối, bệnh mệt mỏi ...
Hơn nữa, gừng có tính cay và nóng, chỉ khi bị cảm lạnh mới nên dùng, nếu dùng nhiều gừng quá có thể làm đứt mạch máu và xuất huyết. nếu có những triệu chứng như khô họng, họng bị đau, táo bón... rất thích hợp dùng gừng.
Theo Afamily/FD
0 nhận xét