Sự phát sinh của bệnh mạch vành tim liên quan mật thiết với chế độ ăn uống. Muốn bệnh giảm, một yêu cầu bắt buộc là không nên ăn quá no.
Bệnh do không biết cách ăn
Theo nghiên cứu, sự phát sinh của bệnh động mạch vành liên quan chặt chẽ với lượng mỡ cao trong ăn uống, với hàm lượng cholesterol cao. Nếu thường xuyên ăn no không chừng mực, ăn nhiều mỡ, vị đậm thì sẽ tổn thương tỳ vị, không vận hóa được chất tinh của thức ăn uống vào, thấp tích thành đờm, phạm đến ngực và tim, dương ở ngực bị cản trở, huyết mạch không thông sẽ gây ra bệnh này.
Nguyên tắc ăn uống của người có bệnh này là hợp lý trong bữa ăn, dinh dưỡng toàn diện, nhiều chất, ít tanh, đừng no quá nhưng không đói, không hút thuốc lá và uống rượu.
Tốt nhất là nên ăn uống thanh đạm, ít tanh có sự phối hợp với các loại thức ăn khác như rau tươi giàu vitamin, trái cây, các loại đậu có hàm lượng protein thực vật cao, các thức ăn chế biến bằng đậu, thịt nạc, cá nước ngọt...
 |
| Ăn no gánh nặng cho tim. Ảnh: us.gizmodo.com |
Ăn no - gánh nặng cho tim
Người bị động mạch vành là không nên ăn quá no, đặc biệt là những người sau khi dùng bữa sinh ra đau tim co thắt, càng phải chú ý. Khi ăn quá no, thức ăn có thể làm tăng gánh nặng cho tạng tim, làm cho bụng bị đầy hơi, cơ hoành cách mô phải nâng cao lên khiến cho sự co bóp của tim bị hạn chế, không được bình thường thoải mái.
Đồng thời do nhu cầu tiêu hóa thức ăn, huyết dịch trong toàn thân phải tập trung tương đối nhiều ở đường ruột và dạ dày, làm cho sự cung cấp máu của động mạch vành càng không đủ, cơ tim càng thiếu máu và thiếu oxy nặng hơn, dễ phát sinh ra tình trạng tim đau thắt, thậm chí làm cho cơ tim bị cứng và tắc nguy hiểm đến tính mạng.
Bữa tối ăn quá no càng nguy hiểm hơn. Bởi khi đi ngủ, lưu thông trong máu sẽ chậm lại, quá no làm mỡ trong máu tăng lên, nó dễ tích lắng ở thành huyết quản ảnh hưởng đến tính đàn hồi của mạch máu, dẫn tới xơ cứng động mạch. Vì vậy, cấm kỵ ăn no, thực hiện ăn uống điều độ là một phương pháp dự phòng chủ yếu.
Người mắc bệnh động mạch vành không được hút thuốc bởi hút thuốc sẽ gây ra xơ cứng và làm tắc cơ tim và là nhân tố chủ yếu gây ra động phong. Bởi vì nicotin trong thuốc lá và oxit cacbon trong khói thuốc có độc tính và có tác dụng gây viêm đối với thành động mạch vành và tế bào cơ tim.
Nicotin còn có thể gây kích ứng làm cho cơ tim càng đập nhanh và mạch máu co lại. Oxit cacbon có thể làm cho thành động mạch thiếu oxy, hàm lượng cholesterol trong huyết thanh lên cao, những điều đó đều có thể tăng nhanh sự cơ cứng của động mạch vành xấu đi.
- BSCKII Nguyễn Đức Lê
0 nhận xét