Sức khỏe & Gia Đình

Tốc độ tăng tưởng thay đổi theo từng độ tuổi, đặc biệt là quãng thời gian những năm đầu đời. Nhưng với lứa tuổi của các em, các em không biết tự lựa chọn thực phẩm hàng ngày mà cần phụ thuộc vào cha mẹ.

Ăn uống lành mạnh

• Bữa sáng: Một bữa sáng no trong đó cần có ngũ cốc như cháo, phở, cơm... Ăn no ngũ cốc vào buổi sáng sẽ giúp cân bằng lượng đường huyết và tăng cường khả năng tập trung trong giờ học trên lớp.
• Bữa trưa: Bữa trưa ngoài các món ăn mặn như thịt, cá, trứng... bổ sung thêm thức uống như sữa tươi và trái cây tươi. Hạn chế ăn đồ ăn nhanh và đồ ăn vặt cho trẻ.
• Bữa tối: Không nên cho trẻ ăn quá nhiều và ăn những đồ ăn khó tiêu hóa vào bữa tối.

Dinh dưỡng tốt

Trong quá trình phát triển của mình, trẻ cần hấp thụ nhiều loại vitamin và khoáng chất giúp hoàn thiện dần hệ thần kinh, hệ miễn dịch và hệ thống nội tiết. Nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chỉ ra những vitamin và khoáng chất sau rất cần cho sự phát triển của trẻ nhỏ:

• Canxi và magie: Giúp hỗ trợ phát triển xương và chức năng cơ bắp.
• Vitamin A, C và kẽm: hỗ trợ khả năng miễn dịch của cơ thể.
• Sắc giúp phát triển thần kinh tốt.

Trang web health24 chuyên về sức khỏe đã đưa ra một bảng định lượng thức ăn phù hợp cho từng lứa tuổi.

Tuổi 2- 3 tuổi:

• Sữa: 1/2 tách chia làm 4-5 lần/ ngày
• Thịt gia cầm: 28-56g chia làm 2 lần/ngày
• Rau quả trái cây tươi: 84-112g chia làm 4-5 lần/ ngày
• Bánh mỳ: 1/2- 1 lát cha làm 3-4 ngày

Tuổi 4-6 tuổi:

• Sữa: 1/2 đến 3/4 cốc chia làm 3-4 lần/ ngày
• Thịt gia cầm: 28-56g chia làm 2 lần/ngày
• Rau quả trái cây tươi: 112g chia làm 4-5 lần/ ngày
• Bánh mỳ: 1 lát chia làm 3-4 ngày
• Ngũ cốc: Ăn lượng vừa

Tuổi 4-6 tuổi:

• Sữa: 1/2 đến 3/4 cốc chia làm 3-4 lần/ ngày
• Thịt gia cầm: 56g chia làm 2 lần/ngày
• Rau quả trái cây tươi: 112g chia làm 4-5 lần/ ngày
• Bánh mỳ: 1 lát chia làm 3-4 ngày
• Ngũ cốc: Ăn lượng vừa

Bài học dinh dưỡng

Kết hợp nuôi con với bài dạy con về dinh dưỡng tốt là cách mà nhiều bậc cha mẹ ở các nước phương Tây đang thực hiện. Mặc dù không thể tự định hướng thực phẩm gì và số lượng như thế nào nhưng trẻ rất thích được tham gia vào công việc lập kế hoạch cho bữa ăn của chúng. Đây là lý do để các bậc phụ huynh kết hợp khéo léo những kiến thức tốt về dinh dưỡng với những bữa ăn tốt cho sức khỏe.

Điều quan trọng trong sự kết hợp này là cha mẹ cần phải hợp lý khi đưa ra các đồ ăn cho trẻ và nhận được sự đồng ý của chúng. Những quà vặt và đồ ăn nhanh hấp dẫn đặc biệt đối với trẻ, nhưng nó không mang lại lợi ích cho sức khỏe của trẻ. Khi đưa ra được một danh sách thực phẩm hàng ngày, nếu gặp phải sự không đồng ý của trẻ, cha mẹ cần khéo léo giảng giải.